
Common good & values
Glutenfreies Bio-Frühstück: AWUNDA in Salzburg-Maxglan
Glutenfreier Brotgenuss trifft auf Bio-Qualität – entdecke das besondere Frühstückserlebnis im Grünen Hotel zur Post in Salzburg-Maxglan.
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7 Minuten

Georg Maier
Hotelier
Common good & values
30.10.2026
Ein Wunder auf dem Frühstückstisch: Glutenfreier Brotgenuss von AWUNDA trifft auf Bio-Frühstück im Grünen Hotel zur Post in Salzburg
Natürlich genießen, bewusst frühstücken und auf nichts verzichten müssen – im Grünen Hotel zur Post in Salzburg-Maxglan wird Frühstück zu einem besonderen Erlebnis. Mit dem glutenfreien Bio-Brot von AWUNDA bekommt dieser Genuss eine weitere köstliche Facette.
Ein guter Morgen beginnt mit gutem Brot
Was gibt es Schöneres, als den Tag mit einem ausgedehnten Frühstück zu beginnen? Der Duft von frischem Brot, knuspriges Gebäck, regionale Köstlichkeiten, hausgemachte Marmeladen und eine Tasse duftender Kaffee – so darf ein perfekter Morgen aussehen.
Im Grünen Hotel zur Post in Salzburg-Maxglan wird großer Wert auf biologische Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit gelegt. Das Bio-Frühstück überzeugt mit einer vielfältigen Auswahl an hochwertigen Lebensmitteln und lädt dazu ein, den Morgen bewusst und genussvoll zu beginnen.
Dabei werden auch Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen berücksichtigt. Vegane, glutenfreie und laktosefreie Alternativen gehören zur gelebten Frühstücksphilosophie des Hauses.
AWUNDA – glutenfreies Brot mit Leidenschaft und Handwerkskunst
Dass glutenfreies Brot nicht nur eine Alternative, sondern ein echter Genuss sein kann, beweist die Salzburger Bio-Bäckerei AWUNDA.
Hinter AWUNDA stehen Alexandra Wojna und Alexander Hock. Ihre gemeinsame Leidenschaft gilt hochwertigem, handwerklich hergestelltem Brot, das auch Menschen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit ein Stück Lebensqualität zurückgibt.
Bei AWUNDA wird mit viel Zeit, Liebe und einem eigenen glutenfreien Natursauerteig gearbeitet. Verwendet werden glutenfrei zertifizierte und biologische Mehle und Flocken. Die Backwaren entstehen in einer separaten glutenfreien Backstube und werden ohne Fertigmischungen und ohne künstliche Bindemittel hergestellt.
Das Ergebnis: aromatische, saftige Brote mit Charakter und einer wunderbar natürlichen Geschmacksvielfalt.
Besonders beliebt sind die Sauerteig-Bauernbrote Alma und Frieda. Während Alma mit einer ausgewogenen Mischung aus verschiedenen glutenfreien Mehlen und Hafer begeistert, kommt Frieda ganz ohne Hafer aus. Beide überzeugen mit einer saftigen Krume und einem herzhaften, rustikalen Geschmack.
Zwei Genussphilosophien, die wunderbar zusammenpassen
Was verbindet AWUNDA mit dem Grünen Hotel zur Post?
Es ist die gemeinsame Überzeugung, dass gutes Essen mehr sein sollte als bloße Nahrungsaufnahme.
Beide stehen für Qualität, bewussten Genuss und einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln. Während das Grüne Hotel zur Post mit seinem kontrollierten Bio-Frühstück regionale Produzenten und nachhaltige Lebensmittel in den Mittelpunkt stellt, zeigt AWUNDA, wie viel Geschmack und Handwerkskunst in glutenfreiem Brot stecken können.
Die Kombination dieser beiden Genusswelten eröffnet eine wunderbare Möglichkeit: Ein Frühstück, bei dem wirklich alle Gäste mit Freude zugreifen können – unabhängig davon, ob sie glutenhaltige Lebensmittel vertragen oder bewusst darauf verzichten möchten.
Ein gutes glutenfreies Brot verdient schließlich denselben Platz auf dem Frühstückstisch wie jedes andere hochwertige Bio-Brot.
Frühstücken mit gutem Gefühl in Salzburg-Maxglan
Das Grüne Hotel zur Post in der Maxglaner Hauptstraße 45 ist nicht nur für Hotelgäste ein besonderer Frühstücksort. Auch externe Gäste sind herzlich willkommen.
Das Bio-Frühstück bietet eine abwechslungsreiche Auswahl:
Köstliche Brot- und Gebäcksorten
Regionale Käse- und Wurstspezialitäten
Frisches Obst und Gemüse
Marmeladen, Honig und verschiedene Aufstriche
Müsli, Nüsse und Trockenfrüchte
Warme Frühstücksgerichte und pflanzliche Alternativen
Besonders schön ist, dass auch auf individuelle Ernährungsbedürfnisse Rücksicht genommen wird. Gäste mit Glutenunverträglichkeit werden gebeten, ihre Bedürfnisse möglichst vorab bekannt zu geben, damit entsprechende Alternativen vorbereitet werden können.
Ein mögliches Highlight dabei: das glutenfreie Bio-Sauerteigbrot von AWUNDA – eine köstliche Ergänzung für alle, die auch beim Frühstück Wert auf echtes Brot legen.
Genuss kennt keine Kompromisse
Glutenfrei, biologisch und geschmackvoll – diese Kombination zeigt, dass bewusste Ernährung keineswegs Verzicht bedeuten muss.
AWUNDA und das Grüne Hotel zur Post stehen auf ihre Weise für eine neue, genussvolle Esskultur: regional denken, hochwertige Zutaten verwenden, handwerkliche Qualität schätzen und allen Menschen einen unkomplizierten Zugang zu gutem Essen ermöglichen.
Denn am Ende zählt nicht, ob ein Brot glutenfrei ist oder nicht. Entscheidend ist, dass es schmeckt, Freude bereitet und Menschen gemeinsam an einen Frühstückstisch bringt.
AWUNDA und das Grüne Hotel zur Post – zwei Salzburger Genussadressen, eine gemeinsame Leidenschaft: gutes Essen mit Verantwortung und Herz.
AWUNDA – Die glutenfreie Bio-Bäckerei aus Salzburg
Mehr Informationen und Bio-Backwaren: https://awunda.at
Grünes Hotel zur Post – Salzburg-Maxglan
Maxglaner Hauptstraße 45, 5020 Salzburg
Informationen zum Bio-Frühstück: https://hotelzurpost.info/bio-fruehstueck
